Welke soort zout gebruiken planten in de natuur?

In Nederland is dat op de eerste plaats zout uit het zeewater. Het zijn specifieke planten die daar op kunnen leven, waaronder zeekraal, lamsoor, zeeaster en zoutmelde.

De meeste planten houden echter niet van zout, die hebben zoet water nodig.

Grofweg zijn er vier verschillende soorten zout te onderscheiden. Deze bestaan allemaal grotendeels uit natriumchloride. Wel zijn er verschillen in de hoeveelheid mineralen die erin zitten, zoals kalium en magnesium.

Sommige planten zijn in staat om zouten uit de bodem te extraheren, zoals halofytische planten die groeien in gebieden met een hoge zoutgehalte. Deze planten zijn speciaal aangepast aan de omstandigheden en kunnen zouten als natriumchloride en magnesiumsulfaat gebruiken voor hun groei.

Planten kunnen verschillende mineralen gebruiken voor hun groei en ontwikkeling, zoals kalium, fosfor, stikstof en kalk (calcium). Deze mineralen zijn vaak aanwezig in de bodem en worden door de wortels van de planten opgenomen.