Iets uit de prullenbak hallen uit een supermarkt is dat stelen?

Ja, strikt genomen is dat stelen. De inhoud van de prullenbak is niet van jou, maar (afhankelijk van de situatie) van de supermarkt of van het afvalbedrijf.

Dat is strikt genomen geen stelen of diefstal. Als duidelijk is dat iemand afstand gedaan heeft van eigendom door het in de prullenbak te gooien ontneem je niet wederrechtelijk iemands bezit.
Dat de prullenbak zelf in en van de supermarkt is maakt dat niet anders tenzij je prullenbak meeneemt. Er is sprake van natrekking of iets dergelijks en niets van wat van klanten zelf is geweest wordt spontaan eigendom van winkel.

Als je doelt op afgekeurde levensmiddelen die door supermarkt daarvoor in ee aparte afvalcontainer stopt is weer iets anders
Schrijffout moet natuurlijk Geen natrekking zijn