Wij kopen een huis uit een erfenis. Dochter is onterfd en zoon niet. Kan de zoon alleen tekenen?

Dat zou geen probleem moeten zijn.
Als de dochter onterfd is heeft ze geen recht op het huis of de goederen, enkel op een deel van de waarde van de erfenis in geld (dat noem je de legitieme portie).
Als de dochter later dus haar legitieme portie op komt eisen, en het huis is al verkocht, dan zal de zoon gewoon de legitieme portie aan haar verschuldigd zijn, en nooit (een deel van) het huis.