als je iets steelt van je baas, niet om het te behouden, maar om het weg te gooien, is dat dan ook verduistering?

Je vraag is waarschijnlijk onjuist gesteld. https://nl.wikipedia.org/wiki/Verduistering_(misdrijf)

als je iemand doodt, omdat deze een kl**tzak was, is het dan ook moord?

Kan ook doodslag zijn, ligt eraan of het voorbedachte rade was of niet. https://nl.wikipedia.org/wiki/Moord#Juridisch

Zoals je het zelf schrijft (stelen) is het gewoon diefstal en geen verduistering. Maar als je het goed al in beheer/bezit had (dus met goedkeuren/medeweten van je werkgever) is het wel verduistering. In dat geval wordt je strenger gestraft als 'verduistering in dienstbetrekking'. Het maakt daarbij niet uit of je het voor je zelf het wilt houden of weggooien, want dat zijn beide gedragingen die plaatsvinden na de het misdrijf en beide een handeling vertegenwoordigen die eigenaarschap impliceren.