mag je op een strafzitting onaangekondigd getuigen meebrengen?

Nee, dat mag niet onaangekondigd.
De wederpartij moet zich namelijk kunnen voorbereiden op het verhoor van een getuige. Je dient de getuige minstens een week voorafgaand aan de zitting op te geven bij de wederpartij en de griffier.

Artikel 170 van het Wetboek van burgerlijke rechtsvordering:

"De namen en woonplaatsen van de getuigen worden ten minste een week voor het verhoor aan de wederpartij en aan de griffier opgegeven. De belanghebbende partij roept de getuigen ten minste een week voor het verhoor bij exploot of bij aangetekende brief op. De dag van de oproeping en de dag van het verhoor worden niet meegerekend bij het bepalen van deze termijn. Indien een partij meer getuigen heeft voorgebracht dan redelijkerwijs noodzakelijk was, kan de rechter daarmee bij de veroordeling in de kosten rekening houden. "