kluts kwijt?

Het Groot Uitdrukkingenwoordenboek van Van Dale (2006) vermeldt: "De uitdrukking is vermoedelijk afkomstig uit de keuken, en verwijst naar het klutsen van eieren of room. Dit dient met vaste, regelmatige slag te gebeuren. Die slag, de kluts, mag je niet kwijtraken, want dan mislukt het." Ook het Woordenboek der Nederlandsche Taal geeft bij kluts: "De handeling van klutsen. 'Geef die eieren nog eenen kluts of twee.' (...) Den kluts kwijt, eig. 'den slag kwijt', en vandaar met betrekking tot een wijze van handelen en in 't bijzonder tot gedachten: niet meer wetende hoe te doen, of hoe over de zaak te denken; in de war (geraakt)."

Toegevoegd op 14-05-2009 13:52:16
Even verderop in dezelfde bron een andere logischer uitleg:

n het Leenwoordenboek (1996) van N. van der Sijs staat een andere verklaring: de kluts kwijt zijn is ontleend aan het Engelse clutch ('hendel die een apparaat in of buiten werking stelt'). Wie deze clutch kwijt is, verliest de beheersing over de gang van zaken. Deze verklaring is voor het eerst geopperd door Liesbeth Koenen en Rik Smits in Peptalk. De Engelse woordenschat van het Nederlands (1992). De kluts kwijt zijn komt al voor in de eerste druk van Van Dale (1872); het zou dan al een flinke tijd geleden geleend zijn.