Waar komt de uitdrukking "vlees noch vis" vandaan?

De uitdrukking komt voort uit het geloof. Vis en vlees werden als tegengestelden beschouwd: op vrijdag was het vleesplezier verboden, terwijl wel vis kon worden genoten.
Volgens een andere interpretatie verwijst de uitdrukking naar de burgers die in de 16e eeuw niet tot het katholicisme of protestantisme overgingen en daarom de bepalingen betreffende de consumptie van vis of vlees verwierpen.
De vroegste vorm is te vinden in de 'Adagia' van Erasmus van 1534. Het stelt: 'Neque intus neque foris ... simili figura dicunt hodie neque caro neque piscis, de homine qui sibi vivet, nec ullarum est partium. "