wat is het verschil tussen "faire la cuisine" en "cuire"?

Cuire wordt gebruikt om de bereiding van een voedingsmiddel aan te duiden: bijvoorbeeld de kip een uur in de oven gaar laten worden, of de aardappels twintig minuten laten koken. In plaats van 'cuire' kan hier ook het werkwoord 'cuisiner' gebruikt worden.
Maar is het de bedoeling dat je in het algemeen aangeeft dat je aan het koken bent, en niet bezig met een bepaald ingrediënt, dan gebruik je 'faire la cuisine'.