heeft koolzuur met zuurkool te maken?

Nee, koolzuur heeft evenveel met zuurkool te maken als aardbei met beiaard. Ze hebben totaal verschillende betekenissen, maar zijn samengesteld uit de omgekeerde volgorde van de lettergrepen.

Bij de productie van zuurkool komt koolzuur vrij, maar dat is dan ook de enige link die ik kan bedenken.

` kool - zuur
het -woord

1
de chemische verbinding H 2 CO 3 ;

2
de populaire benaming voor koolstofdioxide, CO 2

Zuurkool is gesneden witte kool die door de inwerking van diverse melkzuurbacteriën geconserveerd is. Zuurkool smaakt hierdoor zuur, maar wordt door sommigen zeer gewaardeerd.

Het betreft hier dus duidelijk twee verschillende zaken die niets met mekaar te maken hebben.

Nee, maar soms wel als je zuurkool met koolzuur nuttigt, en dan bedoel ik zuurkool met cola. Dat is niet goed voor je. Dus nee, er zit geen koolzuur in zuurkool.

Als je de woorden bekijkt dan zie je het volgende:
koolzuur: dit is een zuur
zuurkool: dit is een kool

Het eerste deel van het woord:
koolzuur: dit is een zuur dat verder (behalve waterstof en zuurstof) alleen kool bevat (H2CO3).
zuurkool: dit is kool die verzuurd is.

De kool uit koolzuur komt van steenkool. Dit woord kool is een germaans woord, wat brandstof betekent.
koolzuur is een gas dat in water oplost tot een zure vloeistof. Het is de bekende priklimonade.

De kool uit zuurkool komt uit het Latijn caulis, wat stengel, kool betekent.
Zuur is in beide gevallen hetzelfde woord: een lage pH graad.