Waarom wordt een vouw in een boek een 'ezels oor' genoemd?

♦ ezelsoor zn. ‘omgevouwen hoek van een blad’. Nnl. ezels-oor “een vouw in een boek” [1708; Sewel NE]. Ontleend aan Duits Eselsohr [1637; Kluge], genoemd naar het afhangende oor van een ezel. Op dezelfde manier zijn samengesteld: Deens æseløre, Oudzweeds åsneöra (maar Nieuwzweeds hundöra); het Engels heeft dog's ear [1659].
Lit.: Mesotten 2000, 387-436