hoe/waar kan ik leren betere ontwerpen te maken?

Ontwerpen kan je eigenlijk niet leren; je hebt daar een tic voor of niet. Wel kan je jezelf technieken aanleren om het ontwerpproces binnen kaders te kunnen zetten. Maar,... de basis van ontwerpen is en blijft: tekenen! Je moet kunnen tekenen wat je ziet en wat je denkt. Ik zou dan ook met een goede tekencursus beginnen, dan leer je i.i.g. iet over compositie. Je kan dit doen bij je plaatselijke Vrije Academie/SKV:

https://www.google.nl/search?q=vrije+academie&oq=vrije+academie&aqs=chrome.0.57j60l2j62l3.4269&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Als je hierboven je plaatsnaam invoert, krijg je vanzelf een link naar de VA/SKV in jouw buurt!

Dit is wel heel algemeen gesteld.
Over ieder onderwerp wat je noemt zijn wel cursussen en boeken te vinden.
Ik adviseer je om eens naar een bibliotheek te gaan.
Of om je onderwerpen in google in te typen. Heel veel filmpjes te vinden op YouTube.
Met andere woorden:
Leren hoe je een goed ontwerp of een goede compositie maakt vereist:
* dat je de technieken heel goed beheerst.
* dat je heel veel gaat kijken: boeken, films, internetsites............overal zijn ideeën te vinden.

Je kunt ook online cursussen vinden.
In de leuke cursus Sieraden maken voor gevorderden (edelsmeden) leert u niet alleen hoe u mooie nieuwe sieraden maakt. We geven u veel tips over hoe en waar u creatieve ideeën kunt opdoen.
http://www.laudius.nl/hobby/beauty-lifestyle/singleview/cursussen/sieraden-maken-voor-gevorderden.html?gclid=CIeRxPCIsbUCFabLtAodEFoAuA

boek:
http://www.gereedschap-drijfhout.nl/a-27315707/diverse-werkbankgereedschap/boek-van-sieraden-maken-tot-edelsmeden/

boeken art quilting
http://www.bol.com/nl/p/quilting-art/1001004006739631/?Referrer=ADVNLGOT0020111001004006739631

Blog:
http://artquiltenismijnpassie.blogspot.nl/

Zoals freekfluweel al schrijft, echt leren ontwerpen kan niet. je hebt 't of je hebt 't niet. kunstopleidingen werken hier als katalysator. Probeer dit proces bij jezelf te activeren. veel kijken, museum/galeriebezoek, tijdschriften, boeken etc. in combinatie met een teken/schildercursus zal dit zeker effect hebben. ik zou een cursus gaan volgen bij een beeldend kunstenaar bij jou in de buurt. kijk vooraf naar de kwaliteit van zijn/haar werk. of het je eigen smaak is, is niet belangrijk. het gaat om het vakmanschap van je leraar, waardoor jij verder komt. succes!