Koken

Ik heb vandaag per ongeluk kip gegeten die 4 dagen over datum was. De tgt datum was 3 maart en het is vandaag 7 maart… Ik heb de kip open gemaakt op 28 februari, ingevroren op 1 maart en weer laten ontdooien bij 4 graden op 3 maart.

Ik kan eigenlijk wel een beetje lachen om mijn eigen stupiditeit, want ik ben gewoon gaan snijden en bakken zonder naar de datum te kijken. Het zag en rook er ook nog prima uit. Iemand enig idee of ik mij enkele zorgen moet maken? :)

Kan ik met tarwe volkorenmeel pannenkoek maken?

Zie de afbeelding voor het patroon.

Ik kook zelf altijd kipstukjes maar om wraps te maken of broodjes kip zijn kiphaasjes iets handiger.

Ik krijg kipstukjes altijd mals maar kiphaasjes worden altijd taai. Er staat op de verpakking 6 min elke zijde op matig vuur maar toch worden ze taai. Ik ben bang als ik ze op minder hoog vuur doe of minder dan 6 min ze niet goed gaar zijn.

Hoe doen jullie dit altijd? Kiphaasjes toch door midden snijden en zo ja moeten ze dan minder lang op staan?

Bedankt