Koken

Ik vind het nogal moeilijk om een goed stoofpotje te maken. Ik maak hem vegetarisch met veel groenten. Ik volg dan precies een recept, doe er bouillon en bloem doorheen en laat het een uur pruttelen maar desondanks wordt het meer soep dan een stoofpotje. Mijn vraag is nu: hoe krijg ik het stoofpotje goed gebonden?

In een tulband cake zit natuurlijk een gat, maar moet dat ook in je tulbandvorm zitten? (Zie afbeelding voor meer duidelijkheid)
Er zit in deze vorm geen echt gat, maar heeft dit invloed op de cake? (Warmte die anders wordt verdeeld oid?)

Ik had beloofd dat om 17:00 het eten klaar zou staan, maar ik kom er net achter dat ik het vlees ben vergeten te ontdooien... Als je het in de airfryer gooit, smelt het bevroren laagje er dan niet vanzelf af? Of is dat gevaarlijk? Het gaat om een blok rundergehakt van 500 gram.

Het deksel heeft ongeveer 4 minuten op de warme wokpan gestaan, ik neem het af en zet het op het aanrecht. Na 3 minuten ontploft het deksel. Helemaal gecrakeleerd.

Op het internet is er maar weinig over te vinden...
En als het kan, maakt het dan nog uit of het een siliconen of metalen vorm is?