Koken

Ik gebruik de volgende ingrediënten:

* 500 gram biologische passata (gezeefde tomaten):

https://colruyt.collectandgo.be/cogo/nl/artikeldetail/12809/boni-selection-bio-passata-700g-fles

* 10 ml biologische appelazijn of pure citroensap

* 2 mini lepeltjes pure stevia poeder

* 2 theelepels look poeder

* 1 theelepel zoete paprika poeder

* 5 gram dieetzout (33% natrium en 66% kalium)

* 500 mg vitamine C poeder

Ik meng deze allemaal in de mixer en doe het vervolgens in een roestvrijstalen fles en bewaar het in de koelkast.

Hoe lang zou ik dit zelfgemaakte ketchup probleemloos kunnen bewaren in koelkast?

Ik was van plan een cheesecake te maken, alles in huis, behalve de juiste maat springvorm. Nou heb ik koekenpannen waar het handvat van af kan, waardoor ze de oven in kunnen. Zou ik deze kunnen gebruiken? Of zal de bodem hiervan te dik zijn om bijv. de koekbodem goed te bakken?

Bij voorbaat dank voor het meedenken!

Hallo,

ik ben van plan om een yoghurt maker te bestellen maar ik vraag mij af of het mogelijk is om yoghurt te maken met suikervrije amandelmelk + dextrose en wat yoghurt fermenten?

Ik wil dus suiker en fructose vervangen door dextrose.

Is het mogelijk om met de bovenstaande 3 ingrediënten plantaardig alternatief voor yoghurt te maken?

Zo ja, heeft iemand een goed recept?