Hoe krijg ik een paardenbak vruchtbaar voor groenteteelt? Heb er al 10 cm paardenmest doorgewerkt.?

Aannemende dat de buitenbak vooral uit zand bestaat: het is zaak er flink veel organische stof in te krijgen. Als de bak regelmatig is gebruikt zit er zowiezo als wel paardenmest in, mag je aannemen. Dus je bent inclusief het in- en onderwerken van mest al een eind op de goede weg. Overdrijf echter niet. Veel verse mest in de bodem onttrekt stikstof, die pas in de 1 a 2 jaar daarna weer vrijkomt. Aardapplen verbouwen lijkt me dan ook geen goed idee het eerste jaar. Peulvruchten zullen het wel goed doen, evenals bladgroenten.
Vervolgens kun je elk najaar spitten, en daarbij mest onderwerken. Niet in het voorjaar.
Blad zou ik er niet te veel op gooien. Dat maakt de grond zuur, en dat het de grond per saldo warmer houdt in de winter geloof ik niet. Voorkomt wel een beetje afkoelen als het vriest, maar evenzeer opwarmen als de zon weer schijnt.
Een mooi gewas om te verbouwen is mais. Kun je aan de paarden voeren, zodra de kolven rijp zijn maar nog voor de plant geheel gaat verdorren. De kolven kun je drogen, en bewaren voor de winter. Vinden ze heel lekker.
Verder is het een kwestie van proberen. Bij mij doet bijvoorbeeld kool het altijd slecht, en bladgroenten en tomaten doen het heel goed. Op een ander stukje grond kan dat zomaar heel anders zijn.
Pas na vier of vijf jaar ontstaat er (als je elk najaar mest onderspit) een stabiele situatie, en weet je wat je aan je tuintje hebt.