is er een rc vliegtuig dat als je alle knoppen los laat dat hij rechtdoor blijft vliegen?

Dat doet iedere rc. Maar rechtdoorvliegen is ook bv recht omhoog of recht naar beneden. Een rc die de horizon opzoekt en dan rechtdoor, dus evenwijdig aan de hozizon gaat vliegen, zoals jij bedoelt denk ik, is er niet.

Je kunt zoiets alleen zelf bouwen. Is oa een "failsafe" voor nodig..een stukje elektronica dat het vliegtuig als automatische piloot gaat vliegen als het vliegtuig buiten bereik van de zender raakt.
Ik weet dat er ooit een RC vliegtuigje de oceaan is overgestoken, gebruikmakend van gps om op de juiste plaats weer binnen bereik van een zender te komen.

In tegenstelling tot andere antwoorden. Een rc vliegtuig zonder controle zal NIET rechtdoor gaan. Elke wind turbulentie haalt hem uit koers. Wel zal elk goed ontworpen rc vliegtuig in de neutrale stand in een zweefkoers komen. Dus weer recht trekken uit een duik...hopelijk voor die gecrashed is.

Als een rc vliegtuig in een spin is geraakt komt ie er uitzich zelf niet makkelijk uit.