Is er vlees wat voor het in de winkels komt wat eerst gecontroleerd wordt op o.a salmonella en campylobacter?

Het meeste vlees wordt nu gecontroleerd op Salmonella, maar niet het daadwerkelijke stuk vlees wat jij koopt, er worden wat monsters genomen van de ''oogst''. Maar als ik jou was zou ik me niet druk maken, Salmonella, is zowel uitgesloten en Campylobacter is zo goed als weg. Ook al zou je dan een op de miljoen zijn die de pech heeft wordt je er misschien ziek aan, dan is de kans nog klein tot zeer klein tot daadwerkelijke dood.