Kan ik nog veilig groente en fruit eten i.v.m bestrijdingsmiddelen?

Ja, je kunt nog veilig groenten en fruit eten. Als er al bestrijdingsmiddelen gebruikt zijn, dan is de hoeveelheid bij consumptie zo laag, dat de groente of het fruit veilig geconsumeerd kan worden.
Als je groenten of fruit wil eten waar geen bestrijdingsmiddelen gebruikt zijn, kies dan voor biologisch. Biologische groenten en fruit zijn uitsluitend met natuurlijke middelen gekweekt.

Eigenlijk kun je veiligheidshalve beter geen bespoten groente en fruit eten. Het is niet duidelijk hoe veilig de toegestane hoeveelheden bestrijdingsmiddelen echt zijn.
Neuroloog en hoogleraar Bas Bloem van het Radboudumc in Nijmegen heeft twijfels over nieuwe bestrijdingsmiddelen die op de markt zijn toegelaten:
,,Die zijn onvoldoende getest op schadelijkheid, het is dus geenszins zeker dat deze broertjes en zusjes niet giftig zijn voor onze hersenen.
We vinden de pesticiden terug op de keukentafel en in de luiers van hun baby’s. Wie bijvoorbeeld levenslang veel melkproducten gebruikt loopt een verhoogd risico op Parkinson. En er zijn studies die laten zien dat mensen ook worden blootgesteld aan pesticiden als ze bespoten groenten en fruit eten. Het precieze effect van het gif op ons voedsel wordt nog nader onderzocht. “

De Gezondheidsraad erkent dat er ‘reden is voor ongerustheid omdat internationale onderzoeken degelijk stevige aanwijzingen bevatten’. Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit volgt het advies op van de Gezondheidsraad en die pleitte in juni vorig jaar voor meer onderzoek.