Waar komt een plotselinge hevige pijn in de nek vandaan? Ik heb dit heel af en toe.?

Plotselinge pijnklachten in de nek kunnen op meerdere manieren ontstaan, en valt grofweg te verdelen in traumatisch en niet-traumatisch.
In geval van niet-traumatisch (ga ik vanuit in jou geval) zijn er ook weer een legio aan oorzaken te benoemen. Om dit meer concreet te maken is vaak een meer uitgebreider verhaal dan wel lichamelijk onderzoek noodzakelijk om tot een diagnose te komen.
Ervan uitgaande dat mensen na hun 30e levensjaar al enige vorm van arthrose begint te krijgen (tussen de nekwervels -> uncovertebrale gewrichten) kan zo nu en dan een prikkel naar omliggend weefsel (kapsel, banden en spieren) worden gegeven, wat als pijnlijk wordt ervaren.
Tevens kan het zijn dat door het maken van een zogenaamde 'foutieve beweging' er een prikkeling / compressie plaatsvindt in een klein gewrichtje aan de zijkant van de nekwervel. Dit wordt opgemerkt door omliggende spieren cq hersens en die gaan de boel blokkeren / vastzetten om ergere schade te voorkomen. Verdwijnt meestal na een dag of 3 - 4 weer vanzelf.
In jou geval geef je aan mn bij wakker worden last te hebben. Door langdurig in eenzelfde houding vindt er minder voeding van het gewricht plaats en wordt het gewricht minder soepel. De eerste bewegingen zijn dan vaak ook wat pijnlijk (startstijfheid; je moet een beetje op gang komen).
Een huisarts zal over het algemeen niet veel aan zulke klachten doen. Verwijst veelal door naar manueel/fysiotherapeut of schrijft iets van lichte medicatie voor.