Wat is de langste (gerefustreerde) tijd die iemand heeft volgehouden zonder eten?

Een persoon van gemiddelde omvang en gewicht kan ongeveer twee weken zonder voedsel. De periodes dat iemand het (zegt) langer zonder eten heeft gedaan zijn niet verifieerbaar. Het verhaal dat Giri Bala al 66 jaar niet eet is daarom bijzonder twijfelachtig. Het overleven van James Scott in 1992 in de Himalaya van Nepal zonder eten gedurende 43 dagen is een waarschijnlijker record.