Ik wil het dieet gaan volgen waarbij je geen brood en geen aardappels mag gebruiken. Weet iemand meer over dit dieet?

Je hebt het over een koolhydraatbeperkt dieet. Dat zijn diëten als Atkins, South Beach en Dr. Frank.

Koolhydraten zitten ook in fruit, pasta, rijst, suiker, etc.

Die diëten werken op zich wel, maar het nadeel is dat het gebaseerd is op een niet-normaal eetpatroon. Als je wat kilo's kwijt bent, en je bent klaar met je dieet, verval je daarom snel weer terug in je oude patroon.

Diëten die gebaseerd zijn op een aanpassing van je eetpatroon, waarbij je dus wel alles mag hebben, zijn op de lange termijn beter.

Het heet het Atkins dieet. Het komt er op neer dat je veel gewicht verliest omdat je lichaam de energie niet meer uit koolhydraten haalt die in bv brood en aardappelen zitten maar uit vet.

Een probleem ermee is dat je veel verzadigde vetten eet, dat is schadelijk voor je hart en bloedvaten. Ook zou het grote gewichtsverlies voornamelijk te danken zijn aan vochtverlies.

Je bedoelt het Atkins dieet, het dieet dat koolhydraten verbiedt of in de tweede fase zeer beperkt toestaat?

Je past je eetpatroon aan met veel vet en eiwiten weinig zetmeel en suikers.
Graanprodukten, aardappels, pasta en rijst zijn verboden en het is best oeilijk in het begin want het gaat in tegen onze eetgewoontes. Groente, fruit en melk zijn slecht is kleine mate toegestaan, maar vlees, kaas, eieren, room, boter en mayonaise is weer geheel vrij om te eten.

Een bezwaar bij dit dieet is dat het voor langere tijd volgen zorgt voor weinig vitaminen en mineralen voor je lichaam. Je eet nl. weinig groente en fruit en weinig graanprodukten. Om voldoende waardevolle stoffen binnen te krijgen moet je dus eigenlijk aanvullende supplementen toevoegen in de vorm van tabletten ofzo.

Het voordeel is dat het in het begin erg snel werkt en makkelijk is vol te houden.
Het nadeel is dat je de eerste week last kan hebben van duizeligheid en de energie mist als je wilt sporten.

De eerste fase verlies je veel gewicht en deze fase mag je niet langer dan 2 weken volhouden.
De tweede fase waarin je verder gaat met vet verbranden moet je elke week 5 gram meer koolhydraten toevoegen en je stopt hiermee als je nog maar 5 kg. van je streefgewicht af bent.
Fase 3 bestaat uit het bepalen van een ideale hoeveelheid koolhydraten en hierbij val je niet af maar komt ook niet aan.
Dit gaat dan over in de 4de fase waarin het de bedoeling is dat deze een levenslange handhavingsfase wordt.
het doel is om niet terug te vallen in een ongezond eetpatroon. het gebruik van suiker blijft verboden en wel moet je blijven bewegen om het dieet te ondersteunen.

de meeste mensen doen dit door alleen soep te eten en water te drinken werkt echt goed