Wat zijn negatieve calorieën en hoe werkt dat?

Negatieve calorieën zijn een sprookje van de dieetindustrie dat natuurlijk nergens op gebaseerd is., al klinkt het aanlokkelijk.

Natuurlijk zijn er voedingsmiddelen met een ZO lage calorische waarde dat ze niet of nauwelijks iets toevoegen en het lichaam er ook eigenlijk geen reserves uit kan halen ( bleekselderij, komkommer), maar ze bevatten nog steeds wel wat calorieën en natuurlijk voedingsvezel, waardoor je ze ook zeker niet hoeft te laten staan. Niks mis mee.

Kwalijker is natuurlijk dat de suggestie - soms bewust- wordt gewekt dat het consumeren van deze middelen reeds opgenomen calorieën (liefst van ongezonde voedingsmiddelen natuurlijk) weer 'teniet' doet. Als je een beetje kunt rekenen voel je natuurlijk op je blote klompjes aan dat het niet klopt, maar ik ben in de praktijk echt mensen tegengekomen die denken, serieus denken dat je van 100 kcal komkommer 100 kc chocola kunt 'weg-eten'. En probeer ze maar eens te overtuigen van het tegendeel :roll:

Het idee dat het verwerken of opkauwen van het voedingsmiddel meer energie kost dan het oplevert is een leuk zoethoudertje, maar er zitten gewoon niet genoeg uren in een dag omdat vol te maken, en zet absoluut geen zoden aan de dijk.

Wat dat betreft is het enige voedingsmiddel dat écht meer kost dan het oplevert: uitgekauwde kauwgom. Als je dat 24 uur per dag volhoudt, en dan liefst met minimal 60 kauwbewegingen per minuut, dan mag je misschien over de hele dag wel bijna één chocolaadje snoepen. Schiet lekker op - zelfs voor echte lekkerbekken is dat chocolaadje laten staan een stuk makkelijker.