Is het zo dat wat oudere mensen minder goed tegen kruiden kunnen?
Allebei mijn ouders hebben last van buikpijn en buikkrampen als ik een bepaald kruidenzakje gebruik in het eten. Ik en mijn zusjes hebben er geen last van, alleen hun.
Het lijkt me niet dat een hogere leeftijd hier een andere reactie op kan geven. Misschien hebben jouw ouders toevallig beide last van gistintolerantie?
Zelf kan ik slecht tegen scherpe kruiden en specerijen. Als ik Aziatisch eet, of bijvoorbeeld gerechten uit de Zuid-Amerikaanse keuken waar vaak een vorm van chilipeper in wordt gebruikt, dan krijg ik ook last van mijn maag. Dit heeft volgens mij niets te maken met leeftijd, maar meer met het feit dat ik dit niet ben gewend (ik vind het ook niet lekker). Dus mijn maag is niet gewend aan scherpe gerechten.
En als ik de samenstelling bekijk van de kruidenmix, die jij hebt gebruikt, valt deze voor mij toch wel in de categorie van "scherp". Misschien zijn jij en je zus beter gewend aan scherper gekruide gerechten dan je ouders.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.