Wat is het maximum aantal plakken spacecake dat je mag kopen in de coffeeshop?

Nul.

Bijzondere is dat zolang je er minder koopt dan 5 gram wiet vertegenwoordigd er je er praktisch zelden tot nooit voor vervolgd zal worden.

https://www.politie.nl/themas/drugs.html#:~:text=In%20de%20praktijk%20worden%20kleine,hasj)%20wordt%20meestal%20niet%20vervolgd.
"
In de praktijk worden kleine hoeveelheden voor persoonlijk gebruik toegestaan. Het bezit van maximaal vijf gram cannabis (marihuana en hasj) wordt meestal niet vervolgd.
"