Zit er verschil in de voedingswaarden van vega-vlees, ten opzichte van normaal vlees?
Voorbeeld:
ik koop een hamburger van rundergehakt (normaal)
En ik koop een vegaburger wat dus zo goed mogelijk is nagemaakt, zelfde gewicht in gram etc.
Zit hier dan eventueel voedingsstoffen (eiwitten koolhydraten vetten vezels etc.) in als dat vlees van een dier?
Of wat is anders het grootste verschil tussen die twee voorbeelden, los van dat het uiteraard dieren slachten vermijd?
2K
2K keer bekeken