hoe komt het dat verschillende glycemische ladingen worden aangegeven bij dezelfde glycemische index?
Omdat ik last van acne heb, en omdat het wel interessant vind om te proberen, en het goed is voor de algehele gezondheid ben ik aan het kijken naar een laag glycemisch dieet. Maar ik moet het natuurlijk wel eerst begrijpen.
Voor mij is het onduidelijk waarom er bij het ene voedsel van dezelfde glycemische index en portiegrootte, aantal grammen of ml, een hele andere glycemische lading aangegeven word dan bij het andere voedsel of drank. Dit is bij alle lijsten die ik tot nu toe heb gezien zo.
Alvast bedankt!
2 met een lage waarde blijven laag.
Hoog en laag gecombineerd komt ergens er tussen in uit.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.