Kaliumchloride in plaats van Natriumchloride, kan dat zomaar (zie toelichting)?
Onlangs viel me op dat er tegenwoordig Jozo zout verkocht wordt in een groene verpakking met het woord ‘bewust’ erop. Ook andere merken doen dit overigens, opmerkingen als .. % minder zout zie je dan bijvoorbeeld op de verpakking staan.
Nadere inspectie van de informatie op de verpakkingen leert dat dan een (groot) deel van het keukenzout (NaCl) vervangen is door KaliumChloride KCl.
Ik weet dat je lichaam ook KCl nodig heeft en dat teveel en te weinig problemen oplevert.
Mijn vragen zijn dan ook:
- Is het echt verstandig om zomaar het ene zout door het andere te gaan vervangen, je lichaam heeft tenslotte ook NaCl nodig (zij het in kleine hoeveelheden)?
- Is onderzocht (bijvoorbeeld door de leverancier van het zout) wat het vervangende KCl op de lange termijn met het lichaam doet?
-Schrijft de overheid regels voor in een situatie als deze?
Ik heb de vraag opnieuw gesteld, er zaten teveel storende tikfouten in.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.