Diëten & Voeding

Een week of vier geleden heb ik aardappelen gekocht. Vandaag viel mij op, dat ze groen zijn geworden. Hoe kan dit en is het wel verantwoord ze nog te eten? Ik heb ze op een koele en vrij donkere plek bewaard.

Ik ben op dit moment 2,5 week bezig met iedere dag 30 minuten sporten en daarbij heb ik mijn eetpatroon veranderd, ik eet op dit moment tussen de 1250 en 1600 Kcal. In de eerste week viel ik gelijk 1,5 kilo af, nu heb ik mij opnieuw gewogen en ben ik ineens weer een kilo aangekomen.
Dit is helemaal niet de bedoeling en ik wil juist graag afvallen! Heeft iemand tips en/of uitleg hiervoor?
Moet ik juist minder gaan sporten?
(week 1: 82.8 kg week 2: 81.4 kg week 3: 82.5kg)

Ik dacht dat fenegriek (bijv in capsulevorm) een eetlustremmer was. Ik was hem regelmatig tegengekomen in de lijst kruiden die je kunt gebruiken als eetlustremmer.
Groot is mijn verbazing dat ik fenegriek ook tegenkom als eetlustopwekker. En niet één keer maar ook vaker genoemd.
Kan iets beide zijn, en hoe werkt dat dan, of is een deel van de info mogelijk fout?

Zie bijv deze voorbeelden:
http://www.10-kilo-afvallen.nl/fenegriek-en-natuurlijk-afvallen/
vs
https://gezonderleven.com/gewicht-aankomen-kruiden/

Als je van die groentepillen en fruitpillen neemt en dieetdrankjes zoals afvalkoffie of dieetchocomelk etc, is dat wel zo goed voor je gezondheid als wat ze zeggen? Kom je daar daarna weer van aan. Wanneer je meerdere diëten hebt gevolgd en niet lukt verder af te vallen, is dit dan wel de oplossing? Wat doet het met je, (gezondheid en lichaam etc)? En waarom raden diëtistes dat af?
De vraag is niet hoe af te vallen, de vraag is meer onfo/diepgang daarover te weten, en de consequenties, waarom diëtistes dat afraden.