Diëten & Voeding

Ik heb een zeer stressvolle tijd achter de rug. Daar kwam de hitte van de afgelopen dagen nog bovenop. Ik denk dat ik wel oke slaap, maar ik blijf me erg moe voelen. Ik lees op een site dat als je veel stress ervaart, je lichaam meer gebruik maakt van de aanwezige vitaminen in je lichaam (waaronder b12), en dat een stressvolle periode wel is voor een tekort kan zorgen omdat dan de lichaamseigen voorraad word opgemaakt.
Nu is het zo dat ik al heel lang (meer dan een haf jaar) geen melk drink en geen yoghurt/ kwark etc. Gewoon omdat ik er niet dol op ben en mijn prikkelbare darm daar soms van opspeelt. Ik eet bijna bij elke lunch 2 plakken kaas en vleeswaren, zo nu en dan een ei, en zo nu en dan vlees bij het avondeten, maar niet per se elke dag.
Kan ik met dit eetpatroon mezelf een tekort aan b12 bezorgen?
note: Ik heb in het verleden toen ik vegetarisch at al is eerder een tekort opgelopen, nooit bewezen vanuit bloedonderzoek, maar toen was is ik onverklaarbaar moe, n met het slikken van multivitaminen ging het beter.

Sinds enkele maanden kamp ik met vermoeidheid vanwege Pfeiffer en een (klein) vitamine D tekort. Op aanraden van de huisarts slik ik nu vitamine D (20mg) en magnesium (Kruidvat, 2 tabletten per dag). Echter ben ik al langere tijd (voordat ik Pfeiffer kreeg), gewend om elke dag Floradix in te nemen (2 eetlepels per dag) en wanneer ik erg vermoeid ben een vitamine C pil. Floradix ben ik langere tijd geleden in gaan nemen omdat mijn B vitaminen aan de lage kant waren (bij recent bloedonderzoek waren deze nog steeds niet bijzonder hoog, maar was er geen tekort). Qua dieet eet ik verder wel voldoende groenten en fruit etc.
Nu vroeg ik me af of de combinatie van deze vier supplementen gevaarlijk kan zijn?

In de zomer zie ik iedereen met dunne benen, maar ik heb last van dikke bovenbenen. Zelf vind ik dit echt niet leuk, en ik heb al veel tips opgezocht maar ik kan niks vinden.

ik kom thuis en de broccoli staat, samen met aardappelen gekookt en wel in de pan met deksel erop, nog steeds warm, al een paar uur te wachten om weer opgewarmd te worden. Onze broccoli komt versnuit de tuin en volgens mij is zo koken zonde van de groente !??