Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Diëten & Voeding. Vragen over alternatieve geneeswijzen, anticonceptie, gebit, genotmiddelen, lichamelijke klachten, medicijnen, optiek, psyche, seksualiteit en ziekten vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.

Nieuwste vragen

is het mogelijk om dit recept tot een volwaardig gezond brood te kunnen maken?

meelmix van:
tarwemeel 15%
roggemeel 15%
gerstemeel 15%
havermeel 15%
speltmeel 15%
sesamzaad 5%
lijnzaad 5%
pompoenpitten 5%
zonnebloempitten 5%
maanzaad 5%

80% water (omdat de zaden en pitten nog vocht opnemen)
2,5% gist
1,7% zout

topping van pompoenpitten als extra

het doel is om een zo gezond mogelijk broodje te hebben
moet er nog iets veranderd worden en kan dit daadwerkelijk gemaakt worden?
met inderdaad een langer rijsproces

Verwijderde gebruiker
5 jaar geleden
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing