Heeft iemand een bron met informatie over de verdeling van de omzet in een supermarkt?

De verdeling is als volgt (per jaar, niet van elk jaar zijn alle gegevens volledig):
2007 2008 2009 2010 2011 2012
vlees 70% 73% - 75% 77% -
dranken 75% 70% - 73% 74% -
agf vers 74% 76% - 76% 77% -
melk en zuivel 90% 88% - 92% 91% -
brood(producten) en beschuit 65% 65% - 64% 66% -
koekjes, gebak en banket 60% 64% - 59% 58% -
tabak 39% 42% 46% 48% 47% -
drogisterijartikelen 29% 29% 30% 30% 30% 30%
was- en reinigingsmiddelen 67% 67% - 67% 64% -
zelfzorg en geneesmiddelen 6% 8% 9% 9% 10% 10%
textiel en kleding 2% 1% - 2% 2% -
kranten en tijdschriften (los) 51% 49% - 42% 42% -

Als je het duidelijker is in tabelvorm, kijk dan eens hier: http://www.hbd.nl/pages/14/Bestedingen-en-marktaandelen/Supermarkten.html?branche_id=30&hoofdonderwerp_id=14