Hoe werken wisselkoersen?

Natuurlijk niet, LEES:

voor elke Euro krijg je 1,33 Dollars, dus MEER. Dus de kaas in Dollars is voor de amerikaan "duurder"

Het is misschien verwarrend zoals het daar staat maar dit betekend dat je voor € 1 $1.33 dollar moet betalen. je moet dus niet delen maar vermenigvuldigen.
Verder is zo dat je dat niet zo maar kunt berekenen. Ik bedoel die prijs van kaas in Amerika. Daar komen nog andere factoren bij kijken zoals invoer rechten belasting in Amerika en zo verder.
Maar om je vraag dus nog maar eens goed te beantwoorden
Als de koers van de Dollar € 1.33 is betekend dat dat je voor € 1 $1.33 dollar moet betalen.

Je haalt hier twee zaken door elkaar. Namelijk de munteenheden. De koers van de EURO is 1,33 Dollar. Dus als kaas in de EU 9 euro kost,
dan kost deze in de VS 9 x (1.33/1) = 11.97

Als je zegt dat een 1 dollar 1,33 euro is dan klopt je berekening wel 9 x (1/1.33) = 6.77

succes