hoe wordt een in de loop van het jaar ontvangen belastingvrije jubileumuitkering in je jaarlijkse opgave voor de inkomstenbelasting verwerkt?

Niet.
Je krijgt in januari de jaaropgave van je werkgever. Die getallen gebruik je in je aangifte.
Je jubileumuitkering zal je werkgever afzonderlijk bij de belastingdienst melden. Deze staat dus niet opgenomen in je jaaropgave: je hoeft hier dus zelf niets voor/aan te doen.