Is boullion gezond, of juist weer niet door het zout wat erin zit?

Question

Lees de 5 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over eten & drinken op Goeievraag.

 · Accepted Answer

Als je zelf bouillon trekt , bijvoorbeeld van groenten en kruiden, heb je een buitengewoon gezonde drank. Je bepaalt zelf of en hoeveel zout je eraan toevoegt.
De blokjes die je kant en klaar koopt zijn meestal bremzout en dat is niet gezond. 
De maggi smaak eraan kun je ook verkrijgen door lavas toe te voegen bij de kruiden. Dat is makkelijk te verbouwen en groeit als een tierelier.

 · Answer

Ja, een glas per dag kan geen kwaad. Drink je het vaker, dan krijg je teveel zout binnen.

 · Answer

Dat hangt er vanaf welke E nummers er in zitten.
Die zijn welliswaar goedgekeurd, maar niet per definitie gezond.

 · Answer

Als je zelf bouillon trekt van vlees of kip, kun je een halve prei , een wortel, selderij, een gebruneerde halve ui, laurier, een kruidnagel, een beetje geraspte nootmuskaat , een heel klein stukje spaanse peper en een ongeschild knoflook teentje mee laten trekken. Laat dit een uur trekken , zeef het geheel, en je hebt een heerlijke bouillon waar je wel of geen zout aan kunt toevoegen. Heeel gezond.

 · Answer

Dat ligt eraan wat er in de bouillon zit!
'Fabrieks Bouillon' is lang niet zo gezond dan wanneer je alles zelf maakt. En als je er zout aan toevoegt, dan ligt het eraan hoeveel zout en in welke mate dan nog gezond voor je is..
Ik gebruik nooit zout (toegevoegd zout) dus voor mij zou een bouillon van tablet niet erg zijn.

Is boullion gezond, of juist weer niet door het zout wat erin zit?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (4)

Weet jij het beter..?