De piepers zijn zacht, kan je ze dan nog steeds eten?

Ja hoor eet ze rustig. Het is wat anders als ze verrot zijn maar zacht is geen probleem. Ze zijn waarschijnlijk al wat ouder. Het komt de smaak niet echt ten goede maar opeten kan nog best.

Ze zijn waarschijnlijk gewoon uitgedroogd. Als je ze even geschild in koud water legt, zuigen de cellen zich weer vol en smaken ze weer bijna als voorheen. Doe er niet meteen zout bij, want dat onttrekt nog meer water aan je pieperdjes.

Oude aardappelen worden zacht omdat ze te weinig vocht (gaan) bevatten.

Ze zijn echter nog prima eetbaar als je enkele voorzorgjes neemt.

Nu schil je ze op de dag dat je gaat eten..maar dat moet niet.

Je moet ze de avond ervoor schillen en ze in een bak koud water laten staan tot het moment waarop je ze de volgende dag gaat koken.

De aardappelsen worden op deze wijze weer hard omdat ze zich vol water hebben gezogen.

Eet nu dus maar smakelijk!

Overigens kun je zachte aardappelen ook nog perfect eten.


Gr. Ton

Toegevoegd na 4 minuten:
Ik vergat nog even te vermelden dat je de rotte aardappelen zo snel mogelijk uit je mand moet halen en weggooien.

Deze zijn niet meer eetbaar maar ze kunnen nog wèl de andere aarappelen aantasten.

Je kunt ze nog rustig eten,dat ze zacht zijn,wil slechts zeggen,dat ze oud zijn, maar ik zou nu wel over gaan op de nieuwe aardappelen.

Als aardappels uitgedroogd zijn, maak ik er meestal puree van. Die ouwe knarren smaken toch al niet meer zo enorm lekker.. en voor puree geeft dat niet zo, want dat maak je op smaak met allerlei toevoegingen.

Ja hoor je kan nog prima eten!!!!

ja hoor. Die kun je nog gewoon eten. niks aan de hand alleen zul je wel merken dat het schillen er niet makkelijker op word.
de rotten trouwens wel direct weg gooienwant je hebt kans dat de rotten met hun smet plekken de andere aardappels aantasten