Zit er alcohol in zelfgemaakte jus d'orange?
17.6K
17.6K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Antwoorden (1)
Ja. sinaasappel-, appel- en druivensap blijken aanzienlijke hoeveelheden alcohol te bevatten (tot 0,77 g / l).
Sporen van alcohol komen van nature voor in fruit en vruchtensappen, in de vorm van ethylalcohol (of ethanol), als gevolg van gisting.
Sporen van alcohol komen van nature voor in fruit en vruchtensappen, in de vorm van ethylalcohol (of ethanol), als gevolg van gisting.
Toegevoegd op 25 december 2020 09:52: bron
4 jaar geleden
Deel jouw antwoord