Ik wil in combi magnetron pasteuriseren in glazen potjes met een metalen deksel, kan dit?
3.1K
3.1K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Antwoorden (2)
De glazen potten wel, de deksel (en afsluitring niet!)
Indien je een heteluchtoven hebt:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet de potten 20 minuten in de oven. Doe de oven uit en laat de potten nog 20 tot 30 minuten staan in de afkoelende oven.
(Een gewone oven is precies hetzelfde, alleen moet de oven dan op 200 graden).
De deksels en eventuele rubberen ringen moeten helaas op de traditionele manier: kokend water.
https://kvankoken.com/2017/11/08/steriliseren/
Indien je een heteluchtoven hebt:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet de potten 20 minuten in de oven. Doe de oven uit en laat de potten nog 20 tot 30 minuten staan in de afkoelende oven.
(Een gewone oven is precies hetzelfde, alleen moet de oven dan op 200 graden).
De deksels en eventuele rubberen ringen moeten helaas op de traditionele manier: kokend water.
https://kvankoken.com/2017/11/08/steriliseren/
Toegevoegd op 25 juli 2019 17:13: bron
Verwijderde gebruiker
5 jaar geleden
Deel jouw antwoord