Zijn kappertjes groenten?
Vallen kappertjes in de categorie groente en waar worden ze eigenlijk van gemaakt?.
10K
10K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Het beste antwoord
Kappertjes vallen onder 'kruiden en specerijen'.
Ze worden niet alleen ingelegd, ze worden ook droog geleverd en vallen dan onder specerijen. Zie de volgende site:
http://specerijen.blogspot.nl/2015/03/deel-53-kappertje.html
Ze worden niet alleen ingelegd, ze worden ook droog geleverd en vallen dan onder specerijen. Zie de volgende site:
http://specerijen.blogspot.nl/2015/03/deel-53-kappertje.html
10 jaar geleden
Andere antwoorden (2)
Kappertjes zijn de ongeopende bloemknopjes van de kappertjesplant, Capparis spinosa. De plant wordt gekweekt in landen met een mediterraan klimaat, vooral in Spanje, Frankrijk en Italië. De dichte knopjes worden geconserveerd in zout of ingelegd in azijn.
Het is dus geen groente, maar een soort vruchtjes. Die echter rauw niet te eten zijn. Na bereiding geeft de zure smaak een extra toevoeging aan diverse recepten.
Het is dus geen groente, maar een soort vruchtjes. Die echter rauw niet te eten zijn. Na bereiding geeft de zure smaak een extra toevoeging aan diverse recepten.
10 jaar geleden
Kappertjes vallen inderdaad in de categorie "groente". Groente is een eetbare plant of een deel ervan. Kappertjes zijn bloemknoppen, en horen daarom bij de groenten.
10 jaar geleden
Deel jouw antwoord