Mogen supermarkten etenswaren die dezelfde dag niet meer goed zijn nog verkopen?

Het hangt ervan af, namelijk of sprake is van een THT- of een TGT-datum.

Producten waarvan de THT-datum (ten minste houdbaar tot) is verstreken, mogen volgens de wet worden verkocht. Als dit gebeurt, is dit op verantwoordelijkheid van de verkoper. Producten met een verlopen TGT-datum (te gebruiken tot) mogen niet meer worden verkocht.


"Op verpakkingen kunnen 2 soorten houdbaarheidsdatums staan: een THT-datum (ten minste houdbaar tot) of een TGT-datum (te gebruiken tot).

Een THT-datum staat op producten die niet snel bederven. Na de THT-datum kan de kwaliteit van het product achteruit gaan. Je kunt het dan vaak nog wel veilig eten.

Een TGT-datum staat op zeer bederfelijke producten. Na de TGT-datum moet je de producten weggooien. De TGT-datum is de laatste dag waarop het nog veilig is om het product te eten.


Hoe lang een product houdbaar is, moet op de verpakking te vinden zijn. Zolang de verpakking niet geopend is, kun je het product bewaren tot de houdbaarheidsdatum. Er zijn twee mogelijke aanduidingen:

◾THT-datum (ten minste houdbaar tot)
◾TGT-datum (te gebruiken tot)

THT-datum

THT staat voor 'ten minste houdbaar tot'. Een THT-datum staat op voedingsmiddelen die niet snel bederven. Na deze datum kan de kwaliteit, zoals smaak, geur of kleur van het product, achteruit gaan. Je kunt het vaak nog wel zonder gevaar eten. De fabrikant garandeert tot de THT datum een smaakvol en veilig product.

TGT-datum

TGT staat voor 'te gebruiken tot'. Een TGT-datum staat op voedingsmiddelen die je maar kort kunt bewaren, zoals vlees, vis, voorgesneden groenten, koelverse maaltijden of verse vruchtensappen.

Deze datum is de laatste dag waarop je het product nog veilig kunt gebruiken. Na deze datum kunnen er namelijk ziekteverwekkers, zoals bacteriën gaan groeien. Deze kun je vaak niet zien, ruiken of proeven, maar je kunt er wel ziek van worden. Na de TGT-datum moet je het product dus weggooien."

Toegevoegd na 10 minuten:
In het voorbeeld van de vraag:
Als er een THT-datum op staat van 03-08-14 mag het op die dag en ook de dagen daarna verkocht worden.
Als er een TGT-datum op staat van 03-08-14 mag het alleen die dag nog verkocht worden (en zal de koper het product op de dag van aankoop moeten gebruiken).