Kun je alleen voor paprika allergisch zijn?

Ja, dat kan. Alleen bij een kruisallergie krijgt iemand reacties bij meer leden van dezelfde plantenfamilie. Paprika behoort tot de nachtschadefamilie, en iemand met een allergie voor bijvoet en alsem kan dan behalve bij paprika ook last hebben van Spaanse peper en tomaat.

Steeds meer tuinders en hun personeel hebben als gevolg van het stuifmeel dat van de paprikaplanten afstuift een allergie voor paprika's opgebouwd. Deze allergie leidt bij hen tot klachten als een loopneus, tranende ogen, een geïrriteerde huid, en kortademigheid. Een derde van de paprikaplukkers heeft last van deze beroepsallergie.