Wat is de witte aanslag op blauwe bessen?

Dat is een waslaagje.
Omwille van haar bijzondere kwaliteiten op het veld en in gebruik wordt de blauw bes de koningin der bessen genoemd. De plant geeft in het voorjaar tijdens de bloeiperiode (april-mei) sierlijke, opvallende wit-roze bloemen. Een bloesemtochtje door de velden, waar het gegons van hommels en bijen die de bestuiving verzorgen hoorbaar is, geeft een apart voorjaarsgevoel. Tijdens de zomermaanden zitten de planten vol met groene besjes. Afhankelijk van de cultuurvariëteit rijpen er percelen af, waardoor er voor de oogst een blauwe schijn over het veld verrijst. Aanvankelijk zijn de bessen groen, later rood en tenslotte helblauw tot donkerblauw en komt er een bedauwd waslaagje op. Dit is een soort keurmerk voor kwaliteit en versheid. De bessen hebben een vijfhoekig kroontje. Tijdens de herfst verkleurd het blad aan de struiken vuurrood. De velden zijn dan een mooie en opvallende verschijning in het landschap. In de winter als de bladeren zijn gevallen kleuren de stengels vuurrood. Bij besneeuwde of wit gevroren velden levert dit mooie plaatjes op om te zien.