Wanneer een peer onrijp is is deze droog ( lijkt wel koolraap zo vies)nadat hij rijp geworden is blijkt hij heel sappig te zijn, hoe kan dat?

Question

Lees het antwoord op deze vraag en bekijk vele andere vragen over eten & drinken op Goeievraag.

 · Answer

Een onrijpe peer is net zo sappig als een rijpe. Maar als de peer rijp is zijn de celwanden verzwakt, waardoor het sap makkelijk de cellen uit stroomt. 
Als je lang en goed op de onrijpe peer kauwt zul je merken dat er evenveel sap in zit. 
Dat je de onrijpe peer vies vindt is een kwestie van smaak. Ik heb ze liever iets onrijper. Dan vind ik ze smakelijker.

Wanneer een peer onrijp is is deze droog ( lijkt wel koolraap zo vies)nadat hij rijp geworden is blijkt hij heel sappig te zijn, hoe kan dat?

Antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: