Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

wat is pepperoni precies?

Ik wil graag weten wat pepperoni precies is. In het italiaans betekend het paprika maar volgens mij is dat het niet.

Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Antwoorden (1)

De term pepperoni is een verkeerd gebruikte afgeleide van peperoni dat in het Italiaans paprika betekent (het meervoud van peperone). De eerste vermelding van het woord pepperoni dateert uit 1919.
Pepperoni is een scherpe variant van salami. Pepperoni wordt gemaakt van een combinatie van varkensvlees en rundvlees. Er kan ook kip aan worden toegevoegd. Pepperoni is geen Italiaanse worst. Pepperoniworst wordt in Nederland en vooral in de Verenigde Staten gebruikt op pizza. De worst is ongeveer 1–2 cm in diameter.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Pepperoni
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing