Kan je kroketten ook goed klaarmaken in een koekenpan?

Question

Voor maar 2 kroketten ga ik de frituurpan niet pakken en opwarmen. Ik doe ze dus in de koekenpan. Maar hoe krijg ik ze daar nu het mooist bruin en gaar? Welke olie, margarine of bak-en braadspul; wie heeft ervaring?

 · Accepted Answer

Neem een steelpannetje, gebruik nooit boter of iets dergelijks,(daar zit vocht in) maar een willekeurige olie. Iets boven de dikte van de kroket vullen, heet laten worden, de juiste temperatuur is wanneer je een spatje water hoort sissen. Let op een spatje!!!! water. Kroketten erin 3 minuten voor een ontdooide en 4 min. voor een diepvrieskroket.
Altijd bij de pan blijven, div. branden ontstaan snachts bij frituurescapades, oefen eerst maar overdag.
Succes. Oja, de steel kan ook heet worden hou dus een doek bij de hand.

jc54 · Answer

Kan in braadboter, let op dat de boter niet verbrandt, en regelmatig blijven keren. Het zal wel iets langer duren dan in de friteuse. De smaak wordt ook iets anders, maar blijft goed te eten.

 · Answer

Je doet olijfolie of zonnebloemolie in de koekepan .  en daar doe je een scheut bak en braad erbij .

AlphaLimaSierra · Answer

Zorg er dan wel voor dat je ze ruim in het vet bakt, naders krijg je dat paneerlaagje niet lekker krokant. Regelmatig keren anders bakt de boel aan.

 · Answer

heb je geen kookpannetje en dan vul je die met olie..
Is zelfde als frituurpan.

Maar met koekenpan is belangrijk dat je tijdig draait he.

 · Answer

Het KAN! Maar langs de snackbar gaan is een betere oplossing! Kroketten bakken kan, maar lekker is anders!

 · Answer

Het kan wel, maar frituren blijft toch het aller lekkerste.

 · Answer

koop kroketten die in de oven kunnen...als je een oven hebt dan hé...
zoniet dan zou ik een klein steelpannetje aanschaffen en daar 1 of 2 pakjes vet in smelten...opletten dat het vet niet té heet wordt!

Kan je kroketten ook goed klaarmaken in een koekenpan?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (7)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: