Kun je gerookte zalm ook invriezen?
Door de werkzaamheden van mijn man krijgt hij elk jaar meerdere kerstpaketten die wij vaak verdelen en meedelen aan degenen die het niet zo breed hebben. Nu is er zojuist een krankzinnig groot pakket zalm bij ons afgeleverd waar volgens mij wel een heel weeshuis van kan eten. Er staat op dat het gerookte zalm is en voorgesneden.
Het zit in een vacuumpak en nu is dus mijn vraag of ik dit misschien ook in meerdere porties kan verdelen, weer insealen en invriezen om straks met Kerst weg te geven?
Wij zijn zelf ook nog eens niet zulke zalmeters dus krijgen dit nooit zelf op.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.