Waarom is mijn rijstebrij te dun?

Heb je wel paprijst gebruikt? Dit heeft nl. een korte ronde korrel die helemaal kapotkookt en die bindt de brij dan.
Het kan ook zijn dat je teveel melk hebt gebruikt maar geen nood. Je kunt juist van dunne rijstevrij een heerlijke vanillerijst maken. Meng gewoon custard met wat melk tot een papje en roer dit erdoor. Hiermee kan je utstekend binden en het smaakt erg lekker.

Toegevoegd na 40 seconden:
Wel even op het vuur binden hè.