Lees de 3 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over eten & drinken op Goeievraag.

Waarom is er wel gemalen caffeïne vrije koffie en geen caffeïne vrije koffiebonen?

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

in: Eten & Drinken

1.5K

1.5K keer bekeken

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (3)

Er zit altijd cafeïne in koffiebonen. De cafeïne wordt na de vermaling chemische verwijderd.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Cafeïne wordt op de volgende manier uit de koffie gehaald:
Een lading ongeroosterde koffiebonen wordt geweekt in heet water, waardoor de cafeïne vrijkomt. Dit proces wordt uitgevoerd totdat alle cafeïne en koffiebestanddelen opgenomen zijn in het water.
Voor meer informatie zie:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Cafe%C3%AFne-extractie

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Ik vergis me in de productiemethode. Echter, van nature hebben koffiebonen altijd cafeïne. De vraagstelling is dus verkeerd. Overigens, er zal wel altijd resthoeveelheden cafeïne overblijven.

Er zijn wel cafeïnevrije koffiebonen!
Ik gebruik altijd koffiebonen en ben al diverse malen cafeïnevrije koffiebonen tegengekomen.

Zie: http://www.mokasol.italimporta.nl/?actie=verkoop

Of: http://www.koffiediscounter.nl/koffie/illy-koffie/illy-espresso-koffie-bonen-groen-3-blikken-art-114571.htm
Een specialiteit van Illy: de zelfde smaak en bijzondere aroma's als de normale branding, een evenwichtige smaak aangevuld met een bijzonder toetsen van karamel, chocolade maar met een caffeïne percentage van minder dan 0.05%. Wordt geleverd per 3 blikken blik á 250 gram= 750 gram voor ongeveer 80 kopjes koffie.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Wat wil je nog meer weten? +1

Je vraag gaat van de verkeerde veronderstelling uit. Er zijn namelijk wel cafeïnevrije koffiebonen.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000