Wat zijn de meest favoriete hapjes op een feestje?

Afhankelijk van het soort feestje ;)

Wordt er veel gedronken: bitterballen
Wordt er minder gedronken: chips en nootjes volstaan
Wordt er niet gedronken: toastjes met bv eiersalade

Dat zijn die zo tussen de 18 en 25 jaar!

Bij mij is altijd zo op: fijngesnipperd uitje door 1 pakje monchou roeren, dit mengsel net als boter een een plakje schouderham smeren, strak oprollen en doormidden snijden.

Ha, die WiseGuy;

Op mijn feestjes gaan de pepernoten en het marsepein nog altijd het eerst op.

Blokjes pittige kaas met zuur en mosterd.
Plakjes leverworst, paardenworst, gekookte worst, grillworst, salami.
Voor de lijners: rauwkost in handzame stukken/reepjes en erbij een magere dipsaus.
Toastjes met een kaasplank en kaasmesjes erbij en schaaltjes salades, Kan iedereen zelf zijn toastje of cräcker of stokbroodsneetje zelf beleggen. Ook de toastjes zalm, paling, ossenworst, pate zijn niet te vergeten. Wat altijd wel op tafel staat zijn de schaaltjes nootjes, pinda`s, wokkels, chips, pretzels e.d. knabbels.

Ik denk dat dit, of een keuze eruit, in de meeste huiskamers staat bij een verjaardag/feestje.

Chips altijd goed, je kan de moeilijkste culinaire toeren uit halen maar toch heb ik op een feestje het liefst chips.

Borrelnootjes
Bugels
Olijven
Ronde pepers met geitenkaas
Roggebrood met stukjes haring en uitjes

Stukjes dun geroosterd wit brood met daarop:
- pesto/mozerella/blaadje oregano
- kruiden roomkaas/rauwe ham

Kleine plakjes stokbrood, besmeren met:
- pesto en geitenkaas
- pesto brie
- roomkaas/zon gedroogd tomaatje
- brie, honing en een walnoot
en verzin maar verder. Veel is mogelijk.
En dan dit even onder de gril. Heerlijk.

Bitterballen. Alles wat gefrituurd is.

Wat ook goed gaat: wrap, roomkaas, zalm, kappertjes en rucola. Strak oprollen en plakjes van 1cm breed van snijden.

- Blokjes aardappeltortilla
- stukjes kippenlever omwikkeld met katenspek
- "bootjes" van witlof gevuld met sellerie (of andere) salade
- mini pizza's
- stukjes pan con tomate
- tigres *
-eenhapslepels (amuselepels) gevuld met een lekker koude pasta salade.
enz.

* tigres (Spaanse tijgers) zijn: mosselschelpen, gevuld met mossel-bechamelvulling

Als het zoet moet zijn wordt het natuurlijk een ander lijstje.

Gemarineerde gedroogde tomaten
Gemengde olijven met look
Zoete pepers gevuld met verse kaas
Chips
Aperohapjes met zalm en geitekaas
Miniloempia's
Bladerdeeghapjes met emmental
Gerookte forelfilets,gerookte heilbot, gerookte zalm.

Vers fruit
Snij vers fruit in stukken en serveer dit op een mooie schaal. Of gebruik verse kant-en-klaar fruitsalades en serveer deze in een bowl met kommetjes ernaast.



Groenten
Snij groenten in stukken en serveer dit op een mooie schaal met kommetjes dipsaus erbij. Denk bijvoorbeeld aan komkommer, bloemkool, wortels, selderiestengels, radijsjes. Gebruik kant-en-klare of zelfgemaakte dipsausjes.



Kaas
Snij verschillende soorten kaas in hapklare brokken en serveer met prikkers. Gebruik bijvoorbeeld jonge kaas en komijnenkaas. Ook lekker in combinatie met augurken of zilveruitjes.



Vleeswaren
Snij verschillende soorten dikke plakken vlees in hapklare brokken en serveer met prikkers. Of rol dunne plakjes vleeswaren op en zet ze vast met een prikker. Gebruik bijvoorbeeld cervelaatworst en boterhamworst. Ook lekker in combinatie met augurken of zilveruitjes.



Sandwiches
Maak diverse sandwiches en snij deze in hapklare driehoekjes. Prik voor het gemak in iedere driehoek een prikkertje.



Koud vlees
Serveer verschillende soorten koud vlees, zoals drumsticks of gehaktballetjes. Eventueel met passende sausjes erbij.



Toastjes met kaas
Serveer verschillende soorten toastjes met 2 à 3 (Franse) kaassoorten.



Toastjes met salades
Serveer verschillende soorten toastjes met 2 à 3 salades, bijvoorbeeld een tonijnsalade of een selleriesalade.



Chips met dipsausjes
Serveer verschillende soorten chips met kommetjes dipsaus erbij. Gebruik kant-en-klare of zelfgemaakte dipsausjes.



Mini-pizza's
Snij een grote pizza in stukken of maak zelf kleine ronde pizzaatjes.

Gehaktballetjes met pindasaus! Succes gegarandeerd!

Het ligt aan de grootte van het gezelschap, maar als wij bv een familiefeestje hebben zijn koude asperges met ham omwikkeld, altijd een succes.

Ik maak vaak tortillachips, met salsa, zure room, guacamole en kaas, even in de oven, is altijd een enorm succes.

Als je gehaktballetjes maakt en van die bladerdeegplakken uit de vriezer door 4-en snijdt, dan leg je een gehaktballetje midden op het stukje bladerdeeg en dan vouw je de punten naar elkaar toe. In de oven en klaaar. Dit kan ook met knakworstjes. Die kan je dan in een stukje bladerdeeg rollen.
Super makkelijk en als ik dat maak is het altijd een grote favoriet op de hapjesschaal bij mij thuis! :)

Bladerdeeg gevuld met fetakaas en verse perterselie
hier maak je een soort sigaarvorm van, even in de oven en klaar.

Dadels gevuld met walnoot.

Toast of stokbrood met roomkaas, en zalm.

Bitterballen/mini loempia's

Stokbroodje kruidenboter.

Wraps gevuld met bv roomkaas met zalm of geroosterde paprika.

Kaasballetjes(zelfgemaakte natuurlijk)
Lekker warm!


Die piccolientjes (ofzo) mini piza rondjes doen het ook erg goed!

Tapas!!! momenteel erg populair, zo te koop bij AH en voor de creativelingen veel te vinden op het net!

Chips moet er alle sinds zijn :)

Worstjes, blokjes kaas, toastjes, cherrytomaten.