Is het bevorderlijk voor de houdbaarheid van bananen om ze los van elkaar te bewaren.......?

Nee, Als de banaan ethyleen gaat produceren om rijper te worden gaat hij 2-5 keer sneller "ademen" (zuurstof te gebruiken en kooldioxide te produceren)dan daarvoor. De smaak, textuur en kleur veranderen snel. Als ze tegen elkaar liggen gaat dit proces iets langzamer.

Toegevoegd na 2 minuten:
Meest optimale bewaartemperatuur is tussen 10 en 15 graden.