Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

zit er verschil in verschillende merken suikers?

waarom is de ene suiker zoeter dan de andere of zit dat tussen mijn oren!

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Smaakbeleving zit voor een deel zeker tussen je oren. Verpakking en imago van voedselproducten spelen daarbij een belangrijke rol maar ook dingen als de korrelgrootte en de mate van raffinage hebben invloed op de smaak. Er bestaan verschillende suikersoorten. De meest verkochte is sacharose, een disacharide, samengesteld uit glucose en fructose. Fructose wordt ook wel verkocht in de supermarkt maar wordt meestal verwerkt in voedingsmiddelen en frisdranken. Je hebt er minder van nodig omdat de smaak zoeter is.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

Er zit inderdaat verwchil tussen de suikers. Dat ligt aan de berijding ervan. Net als met melk.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Waarschijnlijk is de ene suiker fijner van structuur dan de andere. Hoe fijner hoe makkelijker oplosbaar, waardoor hij zoter lijkt. Op zich is alle suiker even zoet
anneliez
13 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing